水冷中央空调主机设备包含四大部件，压缩机、冷凝器、节流装置、蒸发器，制冷剂依次在上述四大部件循环，压缩机出来的冷媒（制冷剂）高温高压的气体，流经冷凝器，降温降压，冷凝器通过冷却水系统将热量带到冷却塔排出，冷媒继续流动经过节流装置，变成低温低压液体，流经蒸发器，吸热，再经压缩循环。在蒸发器的两端接有冷冻水循环系统，制冷剂在此吸收的热量将冷冻水温度降低，使低温的水通过管网输配流到空调系统末端，再经过风机盘管或空调箱与空气进行热交换，将冷风送出。
大型商用水冷中央空调主要以离心式压缩机和大型螺杆压缩机为主，商用中央空调是特殊的项目性系统工程，随着社会市场需求的持续发展扩大，从事暖通空调的企业间竞争加剧，大型水冷中央空调行业在市场、品牌、产品、销售渠道、服务等方面将会持续转变，使服务逐渐技术化、专业化、集成化。
合资品牌：主要以美国约克、特灵、开利为主流，其它如麦克维尔、顿汉布什、克莱门特等
国产品牌：盾安、国祥、天加、格力、美的、海尔为主
近年大型中央空调市场，紧跟国家双碳战略和节能环保的需求，越来越多品牌厂家主机技术路线以满足高效机房为指引，不断推出变频离心机、变频螺杆机、磁悬浮主机产品，以应对市场和节能目标要求。
